Sopa de garbanzos con espinacas

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

• 1. Ponga el agua en la jarra, las espinacas en la bandeja de vapor y colóquelo en su posición. Programe 25 minutos/100º.
• 2. Retire y reserve las espinacas y el agua.
• 3. Introduzca los garbanzos en la jarra. Tritúrelos 1 minuto/Vel progresiva 4-6. Compruebe que han quedado completamente molidos, sino es así muévalos y programe 30 segundos/Vel 6.
• 4. Incorpore el agua reservada del vapor, la sal, las cebollas, el aceite, las zanahorias, el ajo y los nabos. Programe 25 minutos/100º/Vel 1.
• 5. Triture 2 min/Vel progresiva 4-6.
• 6. Coloque las espinacas en una sopera, vierta la sopa por encima y salpimiéntela a su gusto.
• 7. Mezcle la sopa con las espinacas y sirva caliente.