Sofrito de carne y verduras

Dificultad
Fácil
Comensales
4 personas
Tipo de plato
Básico
Publicado por
Sofrito de carne y verduras

INGREDIENTES

  • 100 g. Zanahoria
  • 100 g. Cebolla
  • 100 g. Pimiento (verde y/o rojo)
  • 500 g. Carne picada mixta
  • 2 Dientes de ajo 50 ml.
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN

1. Ponga en la jarra la zanahoria, la cebolla, el pimiento, el ajo, la sal y la pimienta. Pique 30 segundos/Velocidad 5.

2. Agregue el aceite, programe 5 minutos/100º/Velocidad 1.

3. Añada la carne picada, mézclela con una espátula, para que no se queden trozos pegados y programe 10 minutos/120º/Velocidad 1.