Natillas

INGREDIENTES

• 75 g. Azúcar
• 6 Yemas de huevos o 3 huevos enteros
• 600 ml. Leche entera
• 1 Cucharadita azúcar vainillado
• Canela, molida, para espolvorear
• 2 Cucharaditas de maicena

ELABORACIÓN

• 1. Ponga en la jarra el azúcar, las yemas de huevo, la leche, la maicena y el azúcar vainillado. Programe 9 minutos/80º/ Velocidad 4.
• 2. Cuando termine el tiempo programado, compruebe
  si tiene espuma. Si tiene, programe 2 minutos/80º/ Velocidad 2. Si no tiene espuma, programe 2 minutos/ Velocidad 2, sin temperatura.
• 3. Vierta las natillas inmediatamente en una fuente o en boles individuales (puede poner una galleta tipo María en la superficie) deje enfriar y espolvoree con canela en polvo.

NOTA: El tiempo está calculado para ingredientes a temperatura ambiente. Si utiliza los ingredientes directamente del frigorífico programe 12 minutos.