Crema de guisantes

INGREDIENTES

• 400 g. Guisantes congelados
• 100 g. Cebolla cortada en cuartos
• 100 g. puerro cortado en trozos
• 70 ml. Aceite de oliva
• 1/2 Litro de agua
• 1 Cucharadita de sal

ELABORACIÓN

• 1. Ponga el aceite en la jarra y caliente 5 minutos/100º/Velocidad 1.
• 2. Añada la cebolla, el puerro y la sal. Trocee 15 segundos/Velocidad 4.
• 3. Sofría 9 minutos/120º/Velocidad 2.
• 4. Incorpore los guisantes y rehogue durante 2 minutos/100º/Velocidad 2. A continuación programe 2 minutos/Velocidad 6.
• 5. Añada el agua y programe 5 minutos/100º/Velocidad 3.