Crema de champiñones

INGREDIENTES

• 250 g. Champiñones frescos
• 500 ml. Caldo de verduras
• 250 ml. Leche
• 40 g. Mantequilla
• 40 g. Harina
• 100 ml. Nata líquida
• 1/2 Cucharada de sal
• Pimienta
• Limón

ELABORACIÓN

• 1. Corte los champiñones en rodajas y rocíelos con zumo de limón.
• 2. Vierta en la jarra el caldo de verduras, la leche, la mantequilla, la harina, la nata líquida, la sal y la pimienta y programe 10 minutos/100º/Velocidad 1.
• 3. Agregue los champiñones cortados y programe 1 minuto/Velocidad 3.
• 4. Programe 5 minutos/100º/Velocidad 2.