INGREDIENTES
- 500 g. Champiñones limpios (corte los “rabitos” y reserve algunos)
- 50 g. Jamón serrano picado
- 50 g. Parmesano picado
- 1 l. Agua
ELABORACIÓN
- 1. Introduzca 1 litro de agua en la jarra y caliente 5 minutos/100º.
- 2. Mezcle el jamón, los rabitos troceados y el queso. Mientras se calienta el agua, rellene los champiñones con la mezcla.
- 3. Coloque los champiñones rellenos repartidos en la bandeja de vapor, de manera que queden amplios. Programe 20 minutos/100º.
- 4. Compruebe que los champiñones están bien hechos, y sino es así programe 5 minutos/100º.
NOTA: dependiendo del tamaño de los champiñones podrá hacerlos en una tanda o varias.