Bizcocho de naranja sin azúcar

Dificultad
Media
Comensales
6 personas
Tipo de plato
Postre/Desayuno/Merienda
Publicado por
Bizcocho de naranja sin azúcar

INGREDIENTES

  • 1 Naranja de zumo, sin pelar cortada en cuartos
    3 Huevos
    20 ml. Edulcorante líquido
    100 g. Mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engrasar el molde)
    130 ml. Nata líquida
    250 g. Harina de repostería 1 Sobre de levadura química 1 Pellizco de sal

ELABORACIÓN

  • 1. Precaliente el horno a 180º
  • 2. Engrase un molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.
  • 3. Ponga en la jarra el edulcorante, la naranja y los huevos. Programe 3 minutos/40º/Velocidad 4.
  • 4. Añada la mantequilla y la nata y mezcle 30 segundos/ Velocidad 2.
  • 5. Incorpore la harina, la levadura y la sal. Programe 1 minuto/Velocidad 3. Con la espátula, termine de envolver la mezcla con la espátula.
  • 6. Vierta la mezcla en el molde y golpee suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho (el molde no debe de llenarse más de la mitad).
  • 7. Hornee durante 30 minutos a 180º aproximadamente.